油炸面食是一道小吃,其香酥味美,深受老人和孩子的喜欢。由于现在点心的种类繁多,人们很少在家炸面食了。今天小编就和大家分享自家油炸面食的做法,希望您能喜欢。
![油炸面食花样的家常做法 油炸面食花样的家常做法](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40befb4d593fc0.jpg)
工具/材料
操作方法
把红糖化成红糖水,放盆里,加入面粉,鸡蛋,芝麻。
![油炸面食花样的家常做法 第2张 油炸面食花样的家常做法 第2张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40befb4d593fc1.jpg)
和成稍硬且光滑的面团,揉匀揉透,盖上盖子饧上20分钟。
![油炸面食花样的家常做法 第3张 油炸面食花样的家常做法 第3张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40befb4d593fc2.jpg)
把饧好的面团,用擀面棒擀成薄点的面皮。
![油炸面食花样的家常做法 第4张 油炸面食花样的家常做法 第4张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40befb4d593fc3.jpg)
再用刀切成小的长条,在小长条中间划开一刀。
![油炸面食花样的家常做法 第5张 油炸面食花样的家常做法 第5张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40bdfb4d593fcc.jpg)
再把两个小长条重叠在一起,从中间翻成图的样子,制成花样生坯。
![油炸面食花样的家常做法 第6张 油炸面食花样的家常做法 第6张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40bdfb4d593fcd.jpg)
炒锅里倒入半锅花生油,等油七成熟时,把花样生坯下锅,调中火慢慢炸制。
![油炸面食花样的家常做法 第7张 油炸面食花样的家常做法 第7张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40bdfb4d593cc4.jpg)
等花样的两面全部炸成金黄时,用漏勺捞出。
![油炸面食花样的家常做法 第8张 油炸面食花样的家常做法 第8张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40bdfb4d593cc5.jpg)
把捞出来的花样沥油后,放入盘子里,这样油炸面食花样就做好了。
![油炸面食花样的家常做法 第9张 油炸面食花样的家常做法 第9张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aad9e/cdca0622ac9f40bcfb4d593cc6.jpg)