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地摊油炸小吃的做法
01-08给大家分享好吃又简便的地摊油炸小吃的做法操作方法（01）在制作各种美味的油炸小吃之前，我们要去食品批发市场买好所要用的小吃和配料。（02）买好配料之后我们开始制作小吃的蘸料，先在锅里放入油，放入辣椒粉、孜然粉和白芝麻煸...
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油炸大虾的做法
02-24虾类一直是大家喜爱的一部分，大虾更是肉质鲜嫩、肉感极佳，那么你们知道油炸大虾的做法吗？接下来就给大家讲讲，一起去看看吧。操作方法（01）将买回来的虾，去掉虾线，洗干净，将水滤掉。（02）在小碗中打两个鸡蛋，加一小勺盐，将鸡蛋打匀，在...
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美味之油炸蚂蚱
04-24油炸蚂蚱，香脆好吃，下面就说说油炸蚂蚱的做法。工具/材料蚂蚱，食用油，孜然粉，五香粉，盐操作方法新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净。将蚂蚱放在盆中，用清水清洗三遍，洗去蚂蚱身上的脏物，然后将蚂蚱控干。锅中放入...
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油炸肉皮的做法大全
01-04小编今天教你们油炸肉皮的做法大全，让美食围绕在你的身边。操作方法（01）猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子串起来，挂通风处，晾干。一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种。（02）然后你需要锅中放...
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油炸臭豆腐汤汁的做法
02-12油炸臭豆腐汤汁怎么做呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法将蒜蓉和小葱切碎，放在一边备用，如图所示。将买来的小辣椒切成辣椒碎，放在一边备用，如图所示。将辣椒碎加入香油，将其爆香，浇在葱和蒜蓉上面，如图所示。将鸡精、盐、...
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天津油炸小吃图片 天津有哪些油炸美食？
03-08虽说油炸的食物小吃并不是很健康，吃多了除了一堆脂肪，还会上火等等……，可是有很多时候谁又能抗拒那酥脆可口，颜色又金灿灿的美味油炸小吃呢？其实呀偶尔吃吃也是不错的，本期的特色小吃栏目，就为大家介绍一下天津的油炸美食吧...
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油炸小技巧有哪些？
12-19油温鉴别（在无油温表的情况下，判断油温的方法）面衣测量法：五六成热140-170度：少量面衣丢到油锅中，沉到锅底后慢慢浮上来。七八成热170-190度：面衣沉到锅底后，快速垂直浮上来。九成热190-220度：面衣只下沉一点后，就快速浮上来。...
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油炸小白虾的制作
12-26操作方法（01）食材：小白虾半斤、调味料：盐、白胡椒、白面少许、过程：1、小白虾冲洗干净。2、加入少许盐、白胡椒调味，加入少许面粉挂糊。（薄薄一层就好）3、热锅冷油。4、油温六七成热时，下入小白虾。（中小火）5、炸至小虾颜色金黄...
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怀孕期间能多吃油炸食物吗
10-01简要回答怀孕最好不要吃或少吃油炸的东西，食物油炸之后营养素成份全然或部份外流，吃完之后不能为身体提供太多的营养素。由于油炸物油脂含量高，饱腹感强，冲击其他食物的摄入，从而直接冲击营养元素的摄取。油炸食品难以消化...
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东北香酥脆的炸茧蛹（油炸版）
12-29茧蛹怎么炸能香脆可口，这是东北家里常用的方法，切开炸，再撒上椒盐，芝麻，美味呀！操作方法（01）准备食材：先把活蚕蛹洗干净，放盐煮开约三五分钟就差不多了，时间不要煮长了；（02）准备食材：蚕蛹控水，凉凉儿，用刀或剪刀从中间竖着剪开，取出里面...
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江米面油炸糕的做法
06-07简要回答使用江米面做油炸糕，可能很多人都喜欢吃软软卤卤的口感特别的不错，但在做油炸糕的时候，需要掌握好正确的方法，首先要把江米面和白面的干酵母一起拌匀。半个月之后再使用相应的开水活成面团。详细内容是用清水的时...
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油炸豆腐皮素鸡的家常做法
06-08简要回答将豆腐皮用清水喷软，喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧。炒锅回旺火，下入花生油，烧至八成热，将豆腐皮片下锅过油半分钟，倒进漏勺沥去油。‘油炸豆腐皮素鸡’听到这个名字大家是不是以为这是一道荤菜呢...
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油炸肉皮怎么做好吃
01-28油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪皮可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。...
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怎样做油炸胡萝卜丸子
01-04我这个人一直特别挑食，芹菜不吃、最早茴香、香菜、胡萝卜、后来的西兰花、荷兰豆、还有什么笋等等我不吃的东西想一想真是不少，我也不知道是怎么长大而且成活的。随着年龄的曾长，自己也改变了很多，茴香现在也喜欢吃了，芹菜...
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为什么要尽量少吃油炸食品？
02-28（01）加热后的油脂也不容易被人体吸收还会妨碍其他食物被人体吸收。最重要的是高温加热后的油脂含有对人体有害的致癌物质。（02）油炸食品里含有丰富的油脂，油脂能够提供较高的热能，而且油脂的消化时间比较长，在胃里更久地停留...
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特色油炸茄子的做法
07-30茄子非常吸油，吃多了不利健康，所以小编下面分享的油炸茄丁既保证了茄子香喷喷的口感，也尽量避免让茄丁吸入过多油脂。工具/材料茄子、胡萝卜、淀粉、葱、大蒜、盐、番茄酱、生抽操作方法将胡萝卜和茄子洗净，然后切成小块；...
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怎样做好吃的油炸大虾？酥脆鲜香超级美味！
05-19青虾营养价值很高，含有多种微量元素，蛋白质、氨基酸、以及钾、碘、镁、磷等等营养元素，这些营养元素能够为人体提供很多的健康保证，不管是老年人还是小宝宝，每天都可以适当吃一些青虾。今天羊儿教大家做一道酥脆鲜香为一体...
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油炸肉丸子做法
01-02今天和大家分享的是油炸肉丸子，还记得小时候老爸经常做肉丸子给我们吃。菜场上炸好的肉丸子虽然好看，可是那味道都比不上老爸做的。老爸做的肉丸子不仅好吃，里面更包含着童年快乐的回忆！操作方法（01）不要纯瘦肉，最好是三分肥...
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油炸紫薯圆子的做法?
10-09操作方法紫薯洗净，去皮，在微波炉中蒸熟，用打碎机将其打成泥状加入米粉，糖适量搅匀，然后揉成面团，醒15分钟然后将其揉成一个个小丸子将丸子放入油锅中炸，待其浮于油面上时，捞起，冷却一会即可食用...
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油炸与非油炸方便面的比较
01-07方便面被发明的时候，在几种可能的干燥方式中发现油炸是最有效的，于是很多年里方便面都是被“炸”干的。伴随着对于油炸食品的批评，非油炸的方式又进入人们的视野——目前，“热干面”受到了越来越多的。那么，“油炸”和“热...
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油炸河虾的做法
02-29虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。操作方法（01）1.新鲜河虾一份。（02）2.将河虾放入清水中，洗去杂质（03）3.放入沥水筐内，沥干净水份。（04）4.将虾倒入调味盆中，放入花椒、食盐和自己喜欢的...
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油炸东西时起沫怎么办
02-09在油炸东西的时候应该注意安全。下面，我们来看看油炸东西时起沫怎么办吧。操作方法在油炸东西的时候应该先把油加热之后，再放入食物进行油炸，如果油还没加热就放入食物的话，就会起泡沫。淀粉在油炸东西的时候，可以往油里面...
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玉米胚芽油注意事项，玉米胚芽油适合油炸么？
01-04相信大家都知道玉米胚芽油对于老年疾病，消化吸收，保养皮肤具有很好的疗效，而近年来人们也越来越重视养生，下面我们就来说下玉米胚芽油食用注意事项有哪些？操作方法（01）不能加热至冒烟，因开始冒烟即开始劣化。（02）勿重复使用，一冷...
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油炸肯德基香酥鸡腿的做法
02-29一、 取水，将周老板炸鸡腌料放入化开，也可以酌情放点白糖调一下味道。(具体比例以技术资料为准)二、将琵琶腿放入炸鸡腌料调制的汤料中搅拌均匀。在冰柜中腌制.三、将鸡腿专业炸粉加水调成裹浆，把腌制好的鸡腿半成品...
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怎样油炸豌豆
03-01油炸在家里平时很少这样做，只是在工厂里做的多些，特别是做香辣酱的工厂，这种油炸法还是比较多的，豌豆价格便宜，成本代，是商家必选的原料之一。下在就简单介绍一下如何油炸豌豆。操作方法（01）捡去豌豆中的杂质，用清水浸泡，如图，浸...