西红柿除了可以用来做西红柿炒蛋、西红柿蛋汤,还可以用来做焖饭,味道不要太好!今天小编给大家分享一下西红柿焖饭的做法。
![西红柿焖饭的做法 西红柿焖饭的做法](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/97934461eac146bea51f183bcda49dccf2.jpg)
操作方法
(01)取2-3个鲜香菇,将鲜香菇去蒂、清洗干净,切成碎块;越碎越细越好,这样做出来的饭越香;
![西红柿焖饭的做法 第2张 西红柿焖饭的做法 第2张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/85984d70a8cb47ffbb17193bcda49dccf1.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第3张 西红柿焖饭的做法 第3张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/87885f6aafca46e4a400193bcda49dccf7.jpg)
(02)取四分之一个洋葱,将洋葱的最外面一层膜去掉,清洗干净,切成小碎块(片);
![西红柿焖饭的做法 第4张 西红柿焖饭的做法 第4张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/cf8e5a78e9ca40f9a00c023bcda49dccf6.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第5张 西红柿焖饭的做法 第5张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/89954475ef9a17fdad47083bcda49dccf4.jpg)
(03)取半根胡萝卜,将胡萝卜去皮,清洗干净,切成小丁;
![西红柿焖饭的做法 第6张 西红柿焖饭的做法 第6张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/89915c62f7c31abba9031e3bcda49dc3f3.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第7张 西红柿焖饭的做法 第7张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/cb9c5477a99e40bfb406173bcda49dc3f2.jpg)
(04)取一个西红柿,将西红柿清洗干净,整个放好备用;取适量的肉末,可以选肥一点的,加少量的料酒抓匀,腌制5分钟;
![西红柿焖饭的做法 第8张 西红柿焖饭的做法 第8张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/948b4174acc442fdbc1f5f3bcda49dc3f1.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第9张 西红柿焖饭的做法 第9张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/85895820f0d91ff6bd0e583bcda49dc3f7.jpg)
(05)按照平时的样子,将米淘洗干净,加入适量的水;将西红柿摆放在正中间;
![西红柿焖饭的做法 第10张 西红柿焖饭的做法 第10张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/86914d26e8d813beb545173bcda49dc3f5.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第11张 西红柿焖饭的做法 第11张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/ccca5579f8de07ebfc05193bcda49dc3fa.jpg)
(06)将切好的洋葱、香菇、胡萝卜,还有肉末摆放到西红柿的四周,铺平;再加入适量的蚝油、味极鲜酱油,用汤勺搅匀;
![西红柿焖饭的做法 第12张 西红柿焖饭的做法 第12张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/89974368edca04faff1f5c3bcda49dc2f1.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第13张 西红柿焖饭的做法 第13张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/8d8a477af49b1fbda9010c3bcda49dc2f7.jpg)
(07)盖上锅盖,按煮饭键开始煮饭;一直到正常饭熟即可;
![西红柿焖饭的做法 第14张 西红柿焖饭的做法 第14张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/89cb0474aecb1de8fc0c063bcda49dc2fb.jpg)
(08)取3-4根小葱,将小葱清洗干净,切成葱花;开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将葱花下入锅里,翻炒出香味、翻炒至葱花微微发黄、发黑,将锅里的葱花连同油全部倒入饭里,再翻搅均匀,就完成了!
![西红柿焖饭的做法 第15张 西红柿焖饭的做法 第15张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/8c8e027df0dc16f8a7111f3bcda49ccbf1.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第16张 西红柿焖饭的做法 第16张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/99814e76a9c107befd0c1f3bcda49ccbf7.jpg)
![西红柿焖饭的做法 第17张 西红柿焖饭的做法 第17张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9940be/898a5b64f5cd41e2ab125f3bcda49ccbf5.jpg)
特别提示
加葱花油会更香,如果不加也可以。