瘦肉牛繁缕菜汤

牛繁缕是一种野菜，一般生长在阴湿的荒地上，味道和西洋菜差不多，今天用瘦肉搭配牛繁缕菜做汤，做出来的味道非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把牛繁缕菜老梗去掉，然后洗干净。

（02）把瘦肉切成薄片，加姜蓉、生抽。

（03）加料酒腌制几分钟。

（04）用锅装适量的水，加姜块，盖上盖子把水煮沸。

（05）水开后肉片下锅。

（06）用勺子把泡泡捞去掉。

（07）加2勺子的香油。

（08）牛繁缕菜下锅煮1分钟。

（09）然后加几粒味精搅拌均匀倒进盘子。