燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
操作方法
(01)燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
![燕窝的营养价值与功效 燕窝的营养价值与功效](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9942be/8ecc5d20f8d908e5aa1b013dc2ac98c9f6.jpg)
(02)燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
(03)燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子
![燕窝的营养价值与功效 第2张 燕窝的营养价值与功效 第2张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9942be/8c9f517efec706e7a003173dc2ac98cff4.jpg)
(04)燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
(05)燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
![燕窝的营养价值与功效 第3张 燕窝的营养价值与功效 第3张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9942be/cc8f507fe8d91ff5bf0e193dc2ac98cffa.jpg)
(06)燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。