-
回锅肉的做法？回锅肉的家常做法
01-11回锅肉的家常做法是指在平常家庭里经常做的回锅肉，至于口感每个地方的做法都不是相同。下面本人为大家简单介绍一下本人做回锅肉的做法：操作方法（01）买回来的新鲜带皮五花肉放在锅里，然后倒入水超过肉四五厘米水煮半个小时...
-
家常回锅肉做法
12-31家常回锅肉是许多小伙伴喜欢吃的美食，并且做法也比较简单。那么具体是怎样做的呢，让小编告诉你具体的步骤吧。操作方法（01）首先将买回来的猪肉贴在锅底上烧黄，否则肉皮煮不熟无法食用。（02）烧好的猪肉用刀将猪皮刮洗干净，再将...
-
蒜苗回锅肉的做法
12-28回锅肉有多种做法。从选肉、配料到调味料，有一点差异，味道就可能千差万别。比如配料，有用红菜椒的，有用青辣椒的，还有用蒜苗的。其中以用蒜苗炒的回锅肉更香，可以说，正宗的回锅肉必然搭配青蒜苗。下面就来看看小编的蒜苗炒回...
-
川味回锅肉做法
12-31一道美味的回锅肉可以给人一种家的味道，美食给人带来快乐。今天小编带大家看下回锅肉的做法，教大家如何来做一道川味十足的回锅肉。操作方法（01）首先准备食材，把蒜苗、青椒、五花肉、姜洗净准备好。（02）向锅中加水，再加入姜片...
-
怎样炒回锅肉？
02-29回锅肉是经典的川菜吃起来香辣甜美，唇齿留香。步骤/方法（01）猪五花肉放进水锅里，加八角，香叶等香料煮约30分钟，用筷子能扎透即可。（02）把晾凉的五花肉用刀切薄片，厚薄要适中。（03）蒜苗洗净切斜段。（04）锅里加少许食油，小火煎五花肉...
-
如何做家常回锅肉？
06-29如今在很多的餐馆里面都能见到回锅肉的身影，味道确实挺不错的，吃完之后让人念念不忘，下面小编给大家介绍下回锅肉的家常做法，希望对你有帮助。操作方法买回来的五花肉用清水冲洗干净，接下来锅里放水加入五花肉，然后加上姜片...
-
回锅肉如何制作
02-27回锅肉是四川传统菜式，它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，这次小编主要用的配菜是青椒，喜欢做菜的朋友可以看看。材料处理（01）将回锅肉皮上的猪毛用火...
-
五花肉这样吃才不腻--回锅肉
01-07步骤（01）锅中加水烧开，放入拍破的蒜姜，葱，几粒花椒煮出香味，投入五花肉煮十五分钟左右。（02）煮好的肉捞出放入凉水中浸一下至不烫时取出切薄片，肉片切大点，尽量切薄些比较好。（03）青红椒切三角块儿，青蒜苗洗净切菱形段儿（04）炒锅入油...
-
回锅肉的做法四川名菜
02-25回锅肉是一道四川名菜，非常好吃、下饭，也是一道很地道的家常菜。今天小编给大家分享一下回锅肉的做法，大家也可以都来试试哦！操作方法（01）取一小块姜，将姜切成小碎片；取3-4根小葱，将小葱清洗干净；将姜、小葱和五花肉放入锅里，加...
-
青椒笋片回锅肉的家常做法
01-04这道菜以青椒、竹笋和五花肉为主要原料。五花肉先煮熟再回锅煎炒，配以青椒、竹笋，加以豆瓣酱、盐等调味料。成菜香辣可口，佐饭下酒都很好。下面小编就将青椒笋片回锅肉的做法分享给大家。操作方法（01）五花肉煮熟后，将熟猪肉...
-
青椒回锅肉的家常做法
03-01回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...
-
教你怎么炒川味回锅肉
01-03回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，下面教你如何制作川味回锅肉。川味回锅肉（01）将准备好的青椒洗净切条，二荆条最好。（02）蒜苗准备好洗净，斜切段。...
-
回锅肉的家常做法
11-27四川的回锅肉可以说是家喻户晓吧，基本上每个人都吃过这道菜，让我一度以为现在这道菜的普及程度已经跟番茄炒蛋差不多了，今天就来做一道家庭版的回锅肉吧。食材（五花肉、笋、葱姜蒜、花椒、豆瓣、酱油）操作方法老规矩：焯肉，加...
-
川味回锅肉怎么做？
12-17工具/材料猪后腿二刀肉300克郫县豆瓣酱12克青蒜苗50克成都太和豆豉5克甜面酱10克猪油25克菜籽油，小葱，姜，花椒适量操作方法选猪后腿的二刀肉，肥四成，瘦六成。准备一锅冷水，将二刀肉刮洗干净，下入锅中，加姜片，葱结，花椒。大火煮...
-
川菜回锅肉的做法
02-27川菜回锅肉是很多人的最爱（尤其是我啦）吃起来油而不腻，这是一道家常菜，相信很多人都爱吃，听说川菜厨子考试第一道菜就是回锅肉啊！操作方法（01）将肉放入冷水锅里，放入姜片，一大勺料酒，大火将水烧开后转中火20分钟左右（02）等到用筷子...
-
好吃的回锅肉做法
10-23回锅肉是一道非常浓香好吃的家常菜，这道菜最受男士们喜欢了，下面教大家怎么样做好吃的回锅肉。工具/材料五花肉1斤，青蒜适量，姜片、蒜米适量，1勺辣椒酱，1勺料酒、2勺生抽，1勺老抽，1勺豆酱。操作方法五花肉放到锅里煲到用筷子...
-
5道不同地方的回锅肉做法 各具特色 你最喜欢哪一道呢
11-17简要回答湖北回锅肉、山东回锅肉、福建回锅肉、广西回锅肉、上海回锅肉。我国各地的回锅肉拥有各自独特的特色和风味，能让你品尝到不同的美味。一、湖北回锅肉湖北回锅肉以酱香味为主，口感鲜嫩。1、原料：猪肉五花肉、葱...
-
回锅肉的做法最正宗的做法
02-27回锅肉基本上在四川是家家户户都会做的一道家常菜，作为四川人的我就来教大家怎么做正宗的回锅肉！操作方法（01）将新鲜的五花肉放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却。（02）青、红尖椒切成斜刀段。（03）五花肉凉...
-
回锅肉如何做才好吃？
04-19回锅肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道回锅肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉，香葱，生姜，豆瓣酱，蒜，红辣椒，盐巴。操作方法首先在锅中放入适量的清水，把洗干净的...
-
正宗四川回锅肉做法
01-27回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要...
-
爱吃回锅肉的一定要收藏，教你做家庭版川菜回锅肉，好吃极了
11-22简要回答说到回锅肉呢，相信不少吃过的朋友，都会喜欢上这香辣咸香的味道，回锅肉是四川的名菜，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川...
-
好吃的四川回锅肉
02-28可是不喜欢的外婆家，却有一道最让我记忆深刻的菜，是奶奶家做不出来的美味。烧柴火的灶台上，大大的铁锅，锅里炒着在滋滋冒油的五花肉，放上半铲子自家做的豆瓣酱，立马香味四溢，出锅前才放进去的蒜苗辣椒让整个视觉味觉都变得立...
-
菠萝回锅肉的做法
02-25菠萝酸甜可口，有着独特的香味非常受大众喜欢，今天用菠萝搭配回锅肉，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）菠萝去皮切成片。（02）猪肉要半肥瘦的，切片。（03）姜丝、蒜米准备好。（04）开火下油。（05）用筷子...
-
尖椒回锅肉怎么做才好吃？
05-16工具/材料猪肉、尖椒（二荆条）、郫县豆瓣酱、姜、蒜、花椒、食用油、盐等操作方法首先，最好是挑选新鲜的五花肉。然后洗净，放入锅里煮熟，水里加少许盐和姜片。用筷子插肉，没有血水冒出就熟了。捞出，冷却。冷却后的肉切片。不...
-
怎么炒出一份四川回锅肉（亲自实践）
01-09中国八大菜系，川菜闻名遐迩。回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。今天就给大家介绍家产做法，简单易学。操作方法（01...