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东北菜土豆炖茄子的家常做法
02-01土豆炖茄子是一道地道的东北菜，皮做法也很简单，今天我们来学做一下把。操作方法（01）土豆去皮洗净后切成块状备用（02）紫茄子洗净后去梗后切成块状备用（03）五花肉洗净后切成片状备用（04）锅中放入适量的油倒入肉片进行翻炒，炒至肉片...
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怎么样切茄子
02-24有没有喜欢吃茄子的童鞋呢？那么，你们知道茄子要怎么切吗？操作方法（01）先把茄子洗净。放在砧板上。先横切，再纵切。（02）也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。然后再依次切成下图样子。（03）当然，你也可以切成长条形。（04）也可以将茄子...
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教大家土豆片炒茄子的做法
02-29土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；土豆片炒茄子，土豆粉脆，茄子软香，清香美味，特别好吃哦。操作方法（01）土豆和茄子洗净切片（02）红椒洗净切小块...
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紫茄子的做法
01-01紫茄子是一种十分常见的蔬菜，接下来就教给大家一种紫茄子的家常做法。操作方法（01）将紫茄子用水冲洗洗净，用刀将茄子对半切开。（02）把瘦肉剁碎，加一点酱油和淀粉。（03）葱切小段蒜剁碎姜切段。（04）锅里面倒入适当的油，把紫茄子放入...
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教你油焖茄子的做法
02-24茄子的做法也非常多，深得大家喜爱的还属油焖茄子，今天小编教大家油焖茄子其中的一种做法。操作方法（01）先准备食材，茄子，大蒜，生姜，如图。（02）将茄子洗净切块，然后装到盆子中浸泡一下，如图。（03）然后将生姜切成姜丝，大蒜最好拍，然后切...
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东北菜-------土豆炖茄子
02-25土豆炖茄子有抗衰老，软化血管的作用，一起来看看怎么做土豆炖茄子吧！操作方法（01）将茄子，土豆洗净切块，猪肉切片，葱姜蒜切细。先将葱姜蒜倒入油锅中，翻炒。（02）将肉片倒入锅中，翻炒至变色。（03）炒了一会，倒入土豆，继续翻炒两三分钟。再...
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茄子肉丝面的做法
01-08面条是我们这地方最常见的主食了，在各家各户几乎都要吃面条，在我家也是隔三差五的吃面条。面条倒是没有多大的变化，配面条吃的卤却是变化很大的，可以做到千变万化，这种面做法很家常，但却感觉永远都吃不够哦。几天不吃都想哈...
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打卤面怎么做好吃，茄子打卤面
02-01自从闹过塑化剂事件以后，挂面基本上就不在考虑的范围之内了，面条全都是自己做的手擀面，一般都采用打卤的方式，因为这样更容易让卤汁的滋味融入面中，尝试了不同种类的卤子的味道。把这种好吃的打卤面分享一下。操作方法（01）准...
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圆茄子怎么做容易入味，京酱茄子的做法
01-31圆茄子是最普通的食材，但是很不招人待见，水分出奇的大，做不好的时候，做出来的茄子总是水塌塌的，这次京酱茄子的做法总算是找对了方法，圆茄子自己也可以做的很好吃。操作方法（01）准备食材：2个大小差不多的圆茄子，洗好以后去蒂（02）...
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红烧茄子的家常做法大全
01-03说起鱼香茄子，那可是年代久远了，可追溯到北魏时期呢！虽然也是道家常菜，但是胜在是素菜中的精细者了，定能让宝宝胃口大开，下面不妨就跟袋鼠妈妈一块去看看这道幼儿食谱的做法吧！步骤/方法（01）将腌过的茄块用力挤干水份。（02）锅中...
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东北酱茄子的做法 酱茄子的家常做法
01-11这是一道地道的东北菜，选用的是紫皮长茄子，这种茄子适合连皮炖炒。整根的长茄子，经过煸炒，加入大酱炖制而成，成品呈黄褐色或者棕褐色，酱香浓郁，风味独特，那么东北酱茄子的家常做法该怎样做呢？操作方法（01）将茄子洗净去蒂，锅中加入...
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菊花茄子的做法
02-28茄子的做法是比较多样的，今天给大家介绍下菊花茄子步骤/方法（01）1.葱，姜切洗净切成末；胡萝卜蒸熟压成泥；（02）2.肉馅加葱，姜末，放少许胡椒粉，盐，香油，拌匀；（03）3.茄子洗干净切去掉两头，切成长短一致的段,横竖切花，底下不要切断,如果这块...
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茄子好吃又省油的做法
02-26茄子大家都知道炒起来很耗油，那小编给大家介绍一种省油又好吃，操作也简单的好方法，心动不？操作方法（01）先把茄子洗干净去蒂，切成二段，再切成细长条放在清水中泡二分钟后捞出控水备用。（02）再把茄子放在已经烧了滚水的锅中，隔水蒸...
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茄子炒肉 炒茄子 简单易做家常菜
02-24茄子是一种很常见的植物，由茄子做成的家常菜品种也十分多，而且味道都很不错。今天就给大家分享三种做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗净切成长条，蒜和肉切末。（02）锅中倒入油，油热之后加蒜末炒香。（03）加入肉末炒熟。（04...
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怎样用刀将茄子切成圆形的薄片
03-06茄子是蔬菜的一种，有紫茄子，有绿茄子，有白茄子，茄子按照形状分有长茄子，有圆茄子，有小茄子。买回来的茄子都要通过泡洗后用刀来整形做烹调的备料，不是买回来的茄子洗一洗就做着吃，要用刀来将茄子切成片或块及条。怎样将茄子切...
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茄子水饺馅的做法
01-05老是去餐馆吃饺子是不是应该自己动手做一碗饺子？操作方法（01）往面粉中一边加水一边搅拌把面粉用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧20分钟后再次揉匀（02）把茄子切碎成小颗粒（03）把切碎的茄子放入盆中，加入少许盐，搅拌均匀，然后放5分钟，直...
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肉末茄子怎么做，最正宗的肉末茄子做法学习
01-04肉末茄子以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，色香味俱全，且容易上手。现在小编就来教教大伙如何制作。操作方法（01）茄子洗净后切成滚刀片，放盐和水腌制。（02）猪肉切末，小青椒和胡萝卜切片，葱...
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怎样做美味的红烧洋葱茄子？
01-13洋葱具有抗寒杀菌的功效，经常吃洋葱可以促进食欲，帮助消化，茄子具有保护心血管，降血压的功效，将茄子和洋葱放在一起做一个红烧菜，非常好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧洋葱茄子，希望能够帮助到大家。操作方法...
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家常红烧茄子怎么做 红烧茄子的家常做法
01-08“做为IT男，在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧，我承认有那么一点，不过我还好，因为我除了电脑以外，还喜欢骑单车，摄影，做菜，有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧，双休的生活如果不允实下的话，真的很无聊，很宅滴，所以对吃货来说，最...
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鱼香肉末茄子的家常做法
01-03茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种微量元素。茄子具有抗衰老、清热解暑、治疗冻疮等功效。因此，经常食用茄子对身体非常有益。今天小编就向大家介绍一下鱼香肉末茄子的家常做法。操作方法（01）在准...
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茄子的花样吃法---茄墩的做法
02-24家里人不爱吃茄子，所以想着换换花样做，没想到这茄墩端上饭桌，还很受欢迎。操作方法（01）把食材准备好。茄子要买那种长条状的。（02）把葱切成葱花备用。（03）西红柿和辣椒洗净后切成细丁。（04）茄子洗净后切成墩。（05）用勺子把茄墩的内...
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茄子夹肉馅的做法
01-04茄子夹肉馅是一道非常美味的菜肴，怎么样制作，让小编教给你指南。操作方法01准备好鲜嫩的茄子，是椭圆状的大茄子。02将茄子用清水洗干净后用刀切成片状待用。03准备好上等的五花肉切碎后做成馅料。04在馅料中加入盐、味精...
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茄子炒青椒怎么做好吃
01-05茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，所以多吃茄子有益身体健康。操作方法（01）首先先把原材料准备好，茄子去梗洗净，青椒去籽洗净，葱蒜剥好（02）然后...
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蒸茄子需要多长时间 蒸茄子的做法
02-01茄子是我们经常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜欢吃，蒸茄子是很常见的一种吃法，那么蒸茄子需要多长时间呢？一起来了解一下吧。蒸茄子需要多长时间如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透；如果是皮比...
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炸茄子的做法
12-30炸茄子详细制作步骤：操作方法（01）将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味（02）将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。（03）将茄丁粘匀干面粉，...