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热天多吃茼蒿,教你秘制新吃法,不蒸不炒不摊饼,筋道美味比肉香
11-17简要回答茼蒿是很常见的一种蔬菜,口感清香,营养价值丰富。最普遍的吃法是涮火锅或清炒。再好吃的菜总是同样的吃法,难免也会吃腻了,今天琢磨了一种新吃法,口感劲道清香,当菜吃当饭吃都可以,营养美味做法也简单,爱吃茼蒿的朋友...
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秘制牛肉干的做法
10-19工具/材料牛肉,葱姜,盐,十三香,蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,芝麻,孜然粉,辣椒面,麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟然后我们...
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家传秘制辣椒油的做法
01-03辣椒油无论是拌菜还是爆炒都是很好的作料,虽辣但却足够美味。还可以当粘水吃。那么辣椒油怎么做呢?下面就来教教你。操作方法(01)准备好需要的材料:干辣椒、花椒、茴香、朝天椒、芝麻。(02)将干辣椒和朝天椒分别从中间位置剪...
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吃了20几年茄子饺子馅,还是这个味道香,秘制做法,鲜嫩又多汁
11-24简要回答茄子是我们日常生活中经常吃到的食物吗,虽然一年四季都能吃到,但它属于夏季的蔬菜瓜果,夏天吃是对我们的身体最有帮助,尤其是对付那个难缠的暑热。茄子的吃法非常多,油焖,砂锅焖,清炒油炸,酿肉等等,不同地方有不同的特...
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秘制叉烧肉制作方法
02-28为心爱的TA烹制吧!操作方法(01)1,把梅花肉洗干净,沥干。所有注备好的调料一起腌制,完成后用保鲜膜放入冰箱腌制上二十四小时,这样比较入味;(02)2,腌制好了之后,烤箱用火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤上二十分钟。然后再拿出来再...
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秘制冰糖山楂的做法
01-09山楂有抗癌功能,也是降压的食疗好手,常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸,通过烹饪可以将水果中的果酸转化掉,减少对胃的刺激,所以建议将山楂煮着吃。可以煮水喝,也可煮粥喝,不但可以发挥山楂的功效,对胃肠也有养护作用。...
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凉粉的特色做法,教你在家做秘制麻辣凉粉,好吃极了
11-22简要回答哈喽说到凉粉,可能北方的朋友比较喜欢吃,但是大多数人呢都是在外面吃的比较多,其实凉粉这东西做起来并不难,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版美味又好吃的凉拌凉粉的做法,想学的朋友们呢就赶...
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秘制爽口小咸菜——糖醋嘣嘣菜的腌制方法
02-24糖醋嘣嘣菜是一道很好的下饭菜,一年四季都可以腌制,腌制出来的嘣嘣菜,酸甜爽脆,非常的好吃。今天就给大家介绍糖醋嘣嘣菜的腌制方法,希望能帮助到您。操作方法(01)把萝卜去皮洗净,切成条。(02)再把切好的萝卜条放入一个大的盆里...
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千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了
11-22简要回答平时早餐我最喜欢吃馄饨了,皮薄馅多,每一口都是满足,尤其最喜欢就是千里香的馄饨,感觉它就是有一股魔力,让人越吃越上头。首先汤头非常的鲜美,光喝汤就觉得很好喝了,再者就是馄饨,馄饨皮非常的薄,吸溜一下就到嘴巴里面...
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秘制红焖羊肉怎么做
01-09秘制红焖羊肉怎么做,秘制红焖羊肉怎么做好吃,果果给大家介绍。操作方法(01)羊肉洗净,切成大拇指大小的小块。(02)锅中放一锅冷水,将羊肉块倒入,大火烧开,羊肉用漏勺捞出备用。(03)大葱切片,姜切片,蒜切片。(04)香菜切段。(05)锅中下油15...
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秘制卤鸡翅的做法
09-21我家宝宝最喜欢吃的就是鸡翅,一直都是带她去饭店吃的,今天尝试着在家里做了,没想到味道特别好,下面我来分享一下我的做法,希望大家喜欢。工具/材料鸡翅500克姜片适量小葱适量酱油适量白糖适量蚝油适量八角一粒香叶一片桂皮...
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客家大娘教你秘制“酸菜”,简单几步,一看就会,爽脆酸美
11-07简要回答炎热的夏天,人们在饮食上的习惯除了清凉爽口之外,更多的则是开胃下饭,因为这个时候很多人的胃口都会下降,这也是为啥很多人一到夏天就会瘦,毕竟吃不下啥身体没营养体重就会变轻,那么这个时候能吃到开胃下饭的食物就...
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如何烹饪秘制酱香豆腐
02-28酱香豆腐是用豆瓣酱和豆腐一起煮的一种烹调食物的名称。具有补肾壮阳,孩脾养血,对肾阳不足、房事不举的男性有较好的食疗保健作用。操作方法(01)锅里倒适量油,油5成热时,放入300g豆腐块煎。(02)煎至两面金黄。装盘。(03)锅内加...
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秘制香菇牛肉酱的做法
02-28今天给大家分享下即可以下饭,有能拌面吃的,那就是秘制香菇牛肉酱的做法,希望大家能够喜欢。操作方法(01)先把干香菇用水泡开,然后切成丁备用(02)把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟(03)锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的...
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厨师长教你做秘制酱骨头 30多年大厨最拿手的菜 味道够硬够香
11-15简要回答酱骨头是东北地区一道传统名菜,以其浓郁的酱香和肥而不腻的口感而闻名。如今,你也可以在家中制作出美味的家常酱骨头,只需一些简单的步骤,并且要注意去除浮沫,这样就能避免油腻感,同时色泽更加鲜美。一、制作材料主...
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秘制十三香龙虾的做法
01-04在夏天小伙伴们总爱吃上两三斤美味的十三香小龙虾,但这份诱人的美味是怎么做的呢?下面就来教教大伙吧。操作方法(01)我们先用小刷子把小龙虾洗干净,重点洗一下腹部和头部。(02)切好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油煸炒。(03)小龙...
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秘制鸡胗的做法
07-19操作方法准备材料:鸡胗若干,小米椒,胡椒粉,孜然粉,姜蒜,植物油,料酒,盐,味精,鸡精,酱油,豆瓣酱。材料准备好后,将买好的鸡胗洗干净(一定要多洗几次),切片,然后加入少量盐,料酒,酱油,孜然粉,胡椒粉腌制30分钟左右;把姜葱蒜,小米椒切好备用。鸡...
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独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
01-28夏天到了,大家都喜欢喝凉凉的稀饭,吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦,腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角,酸脆又下饭,简直是舌尖美味啊,那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角!操作方法(01)腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角,老豆角腌了不脆...
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独家秘制的舌尖美味 酸脆下饭菜 腌酸豆角
06-24夏天到了,大家都喜欢喝凉凉的稀饭,吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦,腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角,酸脆又下饭,简直是舌尖美味啊,那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角!工具/材料新鲜豆角盐大蒜玻璃坛操作方法腌酸豆角的豆...
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秘制小泥鳅的做法
01-08秘制小泥鳅的口感很棒,功效也不错,对身体的好处很多。今天就给大家分享一下秘制小泥鳅的做法。操作方法(01)将买回的新鲜小泥鳅放在桶里然后加一些食盐腌制十分钟左右再进行宰杀,这样小泥鳅就更容易抓稳。(02)把蒜、酱、尖椒...
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秘制脆皮烤猪腿肉,45岁老师傅手把手教你做,隔着屏都觉得香!
11-15简要回答很多人都喜欢中式的脆皮烧肉,但做法繁复,今天这款西式烤猪腿肉,做法较简单方便。烤后的猪肉非常嫩滑,充满肉汁,而最令人期待是那超超超酥脆的皮,脆卜卜,超美味!佐简单新鲜的苹果泥享用,清新不腻。剩下的猪肉可做三文...
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超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法
03-01蔬菜水果拼盘制作方法:蔬菜水果拼盘是料理之中常见的菜,很多人都是非常喜欢,并且很有营养。制作蔬菜水果拼盘的方法也是多种多样,大神教大家一种简易的方法,制作蔬菜水果拼盘,味道极好。操作方法(01)1、准备一个腌制好的辣椒,...
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秘制蒜香小龙虾的做法
01-03今天我们来做一次秘制蒜香小龙虾操作方法(01)先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质(02)将一个个的龙虾用刷子刷洗干净(03)用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。(04)锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)(05)依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮...
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秘制菠萝蜜果仁糖
11-22吃多了家常菜,也该来点甜点了,秘制菠萝蜜果仁糖是果果最喜欢的甜点之一了,为什么这么喜欢呢,当然就是好吃了,下面就给大家介绍一下。工具/材料砂锅菠萝蜜果仁糖(适量)水操作方法把菠萝蜜果仁洗净,放入砂锅中。加人清水,水刚好...
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秘制酱大骨 口味鲜香一定要抓着吃 特别豪爽
11-22简要回答酱大骨是东北菜系中的一道特色名菜,也是很多东北人的美食记忆。我也曾在东北吃过,那种豪爽、大气的口感和东北老铁的性格一样让人难以忘怀。当时我在东北的一家公司培训,楼下的酱大骨店就是我们经常去的食堂。一...