-
蒸鸡蛋羹用冷水还是热水 很多人不知道 记住这4步骤 滑嫩爽口
11-22简要回答鸡蛋羹作为一道营养丰富、口感嫩滑的美食，深受老人和孩子的喜爱。然而，许多人在制作鸡蛋羹时常常遇到问题，有些朋友蒸出的鸡蛋羹要么太稀，要么出现蜂窝状的问题，这让人失去食欲。要制作出滑嫩爽口的鸡蛋羹，有四个关...
-
如何蒸鸡蛋羹没有蜂窝
07-09你知道如何蒸鸡蛋羹没有蜂窝吗？一起来看看吧操作方法要想蒸好滑嫩的鸡蛋羹，首先要注意选用鸡蛋和水的比例，取两个鸡蛋洗净磕入碗中搅拌均匀，然后加入同等量的温水，用筷子搅拌均匀。要想蒸出来的蛋羹没有蜂窝，搅拌好鸡蛋液后...
-
宝宝虾仁鸡蛋羹的家常做法
01-11宝宝越长大，越需要补充充足的钙和蛋白质，而这些钙和蛋白质最好的来源不是药剂而是辅食。虾含有钙，鸡蛋含有蛋白质，蛋羹又是最易于被宝宝肠胃吸收的煮蛋方式。今天就介绍一道宝宝辅食——虾仁鸡蛋羹，希望你能喜欢。操作方法...
-
如何做豆腐鸡蛋羹才好吃
12-31材料：主料：豆腐 鸡蛋2个辅料：香菜 葱调料：香油 辣酱豆腐鸡蛋羹详细制作步骤（0102）1、两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。2、加入凉开水(14汤匙)后再次搅匀。3、用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4、加入香油搅匀。5、豆腐切小...
-
怎样做滑滑嫩嫩鸡蛋羹
12-31鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难，掌握几个关键点就行。步骤/方法（01）先说一下用料和比例：鸡蛋一个，凉白开水200ml左右（您没量杯就用一个碗，一个蛋配一碗水的比例比较合适），盐适量。（02）鸡蛋打...
-
云吞鸡蛋羹的做法
07-09今天中午一个人吃饭，打算做云吞来解决中餐了，家里还有云吞皮和猪肉再加一个鸡蛋就是美美的一餐了，下面分享我的做法。工具/材料猪肉100克，云吞皮适量，鸡蛋1个，韭菜适量，姜蓉、生抽适量。操作方法首先把猪肉清洗干净，然后剁成...
-
蒸鸡蛋羹的做法?
01-13鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。1、忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋...
-
肉末鸡蛋羹的做法
01-03鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入...
-
简易电饭煲蒸鸡蛋羹
05-26蒸鸡蛋羹软绵香鲜，营养丰富，特别适合老人和孩子们的口味。今天小编就教大家用简易电饭煲蒸鸡蛋羹的做法，希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋2个，盐，味极鲜酱油，香油等适量。操作方法取一个小瓷碗，把鸡蛋清洗干净，磕入碗里。给鸡蛋...
-
牛奶鸡蛋羹的做法
01-07当一个人在家时总想做点东西满足一下自己的胃，最近小编爱上了牛奶鸡蛋羹，下面就跟大家分享一下。操作方法（01）先将方糖捣碎，捣碎后加入牛奶将方糖融化。（02）将鸡蛋打散加入刚刚做好的牛奶里，打散均匀后用漏网过滤一下，让牛奶里...
-
微波炉鸡蛋羹的做法
01-09鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃，鸡蛋有润肺、清热解毒的作用，很适合老人小孩食用因为也很好消化。操作方法（01）往碗里打入鸡蛋，然后把鸡蛋打散加入小半碗水和盐继续搅拌。（02）接着把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热，高温...
-
鸡蛋羹不凝固怎么补救
07-05鸡蛋羹不凝固是我们在蒸鸡蛋羹的时候会经常出现的问题，那么该怎么补救才能蒸好呢，下面小编给您介绍几点小技巧，希望能帮助到您。工具/材料鸡蛋羹一份。操作方法如果蒸的鸡蛋羹不凝固，我们可以再加入少量的温水搅拌一下蛋...
-
怎样做美味的香油海虾鸡蛋羹？
05-07最近小编有空，琢磨给家人换个口味，经过查看家里还有点海虾，也有鸡蛋，还有点小葱，那干脆就做一个美味的香油海虾鸡蛋羹，这道菜味道鲜美营养丰富，还容易消化吸收，特别适合老人孩子食用。说做就做下面把做法分享给大家，喜欢的可以...
-
微波炉蒸鸡蛋羹的做法
01-09鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃，鸡蛋有润肺、清热解毒的作用，很适合老人小孩食用因为也很好消化。操作方法（01）往碗里打入鸡蛋，然后把鸡蛋打散加入小半碗水和盐继续搅拌。（02）接着把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热，高温...
-
蒸鸡蛋羹的做法图解
12-27还记得小时候最喜欢妈妈做的蒸鸡蛋羹了，即简单又美味的蛋羹带着满满的回忆，现在就跟小编一起来看一下蒸鸡蛋羹的做法吧~操作方法（01）准备五个鸡蛋和适量温开水，碗准备中大碗。（02）将鸡蛋打入碗中，搅拌，打散后放入盐，再继续搅拌，...
-
鸡蛋羹的正确做法
07-09怎么样制作好吃的鸡蛋羹？操作方法准备几个鲜鸡蛋，打入碗中。加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，然后手动打到均匀即可（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物，尽量用网眼小一点的东西。这...
-
怎样做美味的红枣枸杞鸡蛋羹？
12-13鸡蛋的营养价值非常高，特别是蛋白质的含量很高，并且蛋白质和氨基酸比例，很适合人体生理的需要，经常吃鸡蛋，不仅可以补钙，而且可以补脑益智，将红枣，枸杞和鸡蛋做成鸡蛋羹，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红枣枸...
-
怎么样蒸出的鸡蛋羹又滑又嫩？一起飞yang
03-03蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。宝宝们也许吃清水蒸蛋厌烦了，不如变着花样来做吧，蒸蛋里面可以放：嫩豆腐，香菇碎，青菜碎，肉泥，胡萝卜，还有虾。操作方法（01）鲜鸡蛋2个，加入与鸡蛋同量的温开水（喜欢吃...
-
家常简单蒸鸡蛋羹的做法
01-01鸡蛋羹做起来虽然很简单，但是稍不容易就会失手，不是蒸出来的蛋羹有蜂窝，就是蒸的太老了，而且吃起来也不细嫩。要想达到完美蛋羹的标准：平滑细腻，没有过多气孔，滑嫩易消化，是需要秘籍的，赶紧学起来吧！操作方法（01）鸡蛋打入碗中备用...
-
鸡蛋羹没腥味的做法
07-26简要回答做鸡蛋羹没有腥味，就是在制作时候加入一点猪头，其次要进行过滤，然后上锅蒸熟即可。鸡蛋营养十足，价格也比较便宜，我们餐桌上离不开它。鸡蛋羹老少皆宜，可是我们平时在家蒸鸡蛋的时候，总是会闻到有一股腥味，那么怎样做...
-
香滑的甜鸡蛋羹做法
04-25鸡蛋营养丰富，用鸡蛋做成的鸡蛋羹口感顺滑软嫩，非常适合老人和小孩儿吃，那今天我就来教教大家香滑的甜鸡蛋羹做法，大家赶快来跟我学学吧！工具/材料鸡蛋白砂糖牛奶操作方法准备一个小锅，倒入一碗水，开大火烧开，倒入适量白砂糖...
-
宝宝吃的鸡蛋羹做法
02-26宝宝在不能吃饭的时候，可以吃鸡蛋羹来给宝宝补充营养。下面我们来介绍鸡蛋羹的做法。操作方法（01）准备几个鸡蛋和温开水。（02）把鸡蛋打入碗中，往一个方向打。（03）鸡蛋打散后放入少许盐，放完盐接着打，一直打到用筷子看不见鸡蛋清...
-
鸡蛋羹蒸几分钟？
08-0310分钟左右鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸。鸡蛋与...
-
怎样做干贝鸡蛋羹?
02-28干贝营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。在鸡蛋液内放入少许干贝丝，出锅再滴入香油和酱油，鸡蛋和干贝的鲜味融为一体~~步骤/方法（01）干贝用黄酒泡发...
-
鸡蛋羹蒸多久？
09-1810—15分钟蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使...