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青椒炒素豆腐
02-26豆腐的种类越来越多种，今天小编给大家分享的这种豆腐叫做素豆腐，跟普通的老豆腐长得有点像，但是摸起来比老豆腐要结实很多，口感很好。现在小编给大家分享一下青椒炒素豆腐，希望大家都能喜欢。操作方法（01）将青椒去籽去蒂，清洗...
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芦笋豆腐鲜虾饼
02-26今天要做的是芦笋豆腐鲜虾饼，爱美瘦身人士最适合的菜肴之一，热量十分的小，味道却十分的好，完胜外面买的鸡块~当然，前提是不要乱改动配方，做法比之前的菜式难度稍微大一点，所以厨艺小白慎试。操作方法（01）将所需要的材料准备好（0...
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麻辣系列之麻辣豆腐的做法
02-28麻辣豆腐是一道非常下饭、好吃的菜，非常适合寒冷的冬天。今天小编给大家分享一下怎么做麻辣豆腐，希望大家能喜欢。操作方法（01）取3-4个蒜头，将蒜头去膜，清洗一下，再将蒜头剁碎成蒜末；（02）将豆腐切成小方块，放入锅里，加入适量的水，...
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好吃的豆腐皮包肉
03-03对于百姓常见的豆制品，我发现南北两地人们叫法还真是不同，你比如这个用来包肉的豆腐皮，我们上海人则管它叫百页，不但如此，还根据其加工的程度分别有厚百页、中百页、薄百页之分，且吃法也几乎约定成俗地各有分工，厚百页多数切...
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豆腐瘦肉煲的做法
02-05天气冷了，吃个热乎乎的豆腐瘦肉煲，感觉非常不错，而且做法简单，味道浓郁非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把豆腐切成一砖砖。（02）把姜蓉、蒜米、老干妈酱准备好。（03）把瘦肉切成片。（04）加姜蓉、盐、生抽、料酒腌...
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滋味脆皮豆腐的家常做法
02-24豆腐有很高的营养价值，不仅是很好的蛋白质来源，还能预防骨质疏松。豆腐的食用方法较多，怎么做都美味，比如这道滋味脆皮豆腐，外皮香脆，内里绵软，配上咸香酸辣的浇汁，非常美味。操作方法（01）小碗中依次加入1勺蒸鱼豉油、1小勺香醋...
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观音豆腐怎么做
02-01观音豆腐相信许多人都不知道这个东西，但是你吃了一次肯定会想二次，下面小编教大家怎么做观音豆腐。操作方法（01）准备一些观音草，把坏的叶子挑出来，然后清洗。（02）用手用力的搓观音草，然后观音草就会流出汁，倒入碗中备用。（03）把水...
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怎样做明太鱼炖豆腐
02-05明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，其生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区，属冷水性鱼类。世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族，烤着吃，炖着吃，晒着吃。步骤/方法（01）明太鱼洗净，切块。（02）入烤肉锅...
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家常酿豆腐怎么做
02-26今天小编要和大家分享的是家常酿豆腐怎么做？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量肉末，放入姜末，料酒，盐，淀粉搅拌均匀，再准备适量豆腐，切成大块。（02）在豆腐中间做个小洞，注意，不要挖透，将肉末放进去。（03）放入锅中，煎至两面金黄...
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小豆腐的做法
01-08今天和大家分享一下小豆腐的做法。操作方法（01）首先，把黄豆洗干净，泡一晚上（我喜欢做的时候把皮弄掉，其实不用脱皮）。（02）黄豆泡好后，打成浆。磨豆子的时候要少放一点水。萝卜洗干净，切碎备用。（03）锅中放油，油热后，把葱末爆香。（04）把...
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白菜豆腐的做法
01-09美味白菜豆腐操作方法（01）白菜切段，豆腐切块。（02）豆腐白菜各下水浸泡一下，捞起沥干。（03）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。（04）放入豆腐，略煎一下，加水或高汤小炖一会。（05）放入白菜翻炒一会，最后调入盐和鸡精即可。...
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小豆腐（菜豆腐）的做法
03-03我决定要做个有条理的人，可把猪头乐的不行，放开胆量，不停地指手画脚，指责这个指责那个，强压着怒火听他罗嗦，我努力不发作。可是我最后终于还是发作了―――在我洗了手，右手打开冰箱，打开保鲜盒盖，左手抓出几个已经去皮的小胡萝...
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柳州酿豆腐泡的做法
01-27操作方法（0102）用料：油豆腐泡18个、糯米250g、荔浦芋头100g、猪肉末80g、黑木耳5朵、料酒10ml、生抽10ml、油15ml、五香粉（或十三香）少许、盐少许做法：1.糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时，将泡好的糯米洗净，控水备用；2.黑木用冷...
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鸡蛋炒豆腐的做法
03-03记得还是上高中的时候，同桌带的午饭就是鸡蛋炒豆腐，很好吃的哦，而且这个营养搭配也很好，但一直没有自己做过，现在有机会自己做饭，实践一下鸡蛋炒豆腐。豆腐是中国人最常见的豆制品，又称为水豆腐，据说是汉朝淮南王刘安发明的，主...
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肉馅豆腐夹的做法
02-25肉馅豆腐夹是一道很精致的家常菜，用肉饼搭配豆腐做出来的成品味道美味嫩滑，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把豆腐切成厚片，再在切好的豆腐中间切下一道缝。（02）猪肉剁成肉饼，加适量的盐、2勺生抽、1勺料酒...
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卤水豆腐的做法
01-13卤水豆腐又叫北豆腐。豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压...
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豆腐的副作用 豆腐的副作用有哪些
02-10豆腐是生活中最常见的豆制品，是我国素食菜肴中的主要原料，有“植物肉”的称号，豆腐质地柔嫩，味美养生，深受大众的喜爱。那么豆腐的副作用？接下来一起来看看吧。豆腐的副作用1.碘缺乏大豆中含有一种皂角甙的物质，它可以预防动...
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豆腐怎么做好吃—香菇烧豆腐
02-29宝宝贫血吃什么食物好？想要了解更多，就跟随袋鼠妈妈的脚步吧！香菇烧豆腐，不仅帮助改善宝宝贫血症状，而且营养美味哦步骤/方法（01）鲜香菇去蒂，洗净，切小片，在沸水锅中焯一下，捞出沥干;豆腐洗净，沸水锅中煮一下，捞出过凉水，沥干。（02）炒...
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千叶豆腐的制作方法
02-29操作方法（0102）1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片（03）2.葱切成碎末（04）3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒（05）4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟（06）5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底（07）6.油温升高后摆...
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五花肉烧豆腐的家常做法
01-11豆腐有“植物肉”的美称，搭配五花肉一起炖煮，豆腐吸收了五花肉的油脂，变得更为美味，而五花肉却又不会太油腻，真正是相得益彰。操作方法（01）南豆腐用清水冲洗一下，切成小块。（02）把切成快点的南豆腐放入盘中，使两面都沾上少许干淀...
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肥肠炖豆腐的做法
01-09猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用。操作方法（01）葱洗净后切成...
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文思豆腐的制作方法
02-29文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。制作工艺（01）将豆腐削去老皮，切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味；（02）把香菇去蒂...
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黑木耳豆腐排骨汤（高压锅版本）
01-28黑木耳用来炖汤非常可口，大家都可以试试。今天小编给大家分享一下高压锅版本的黑木耳豆腐排骨汤，希望大家都能喜欢。操作方法（01）将排骨剁成小块，用凉水冲洗干净；将排骨放入锅里，加入适量的水，煮开，继续煮到不再产生脏泡沫为止...
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如何做出好吃的砂锅鱼头豆腐？
01-11砂锅鱼头豆腐是一道家常汤品，主要材料为鲢鱼头和豆腐。其汤鲜汁浓、肉质细嫩、营养丰富、老少皆宜。下面我就把砂锅鱼头豆腐的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）鲢鱼头1000克左右去除鱼腮、鳞、内脏及黑膜清洗干净...
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丝瓜炒千叶豆腐的家常做法
02-24千叶豆腐Q弹爽脆，口感细嫩，是一种新型的素食产品。它的做法很多，而且很容易吸收汤汁中的味道。比如今天我就将它切成小长条后，搭配丝瓜做了一盘炒菜，色泽素雅，口感清香爽口，其中的千叶豆腐更是吸收了丝瓜的清甜，非常好吃。操...