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怎么用瓶子腌酸菜
01-05你知道怎么用瓶子腌酸菜吗？一起来看看吧操作方法首先我们要选择一颗大白菜，一般腌酸菜，选择白菜帮比较大的白菜，这样的白菜腌制出来比较好吃。把需要腌制的白菜，用清水洗净，白菜要多清洗几遍，洗好后把白菜切成细丝，最好是用大...
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酸菜瘦肉炖粉丝的做法
05-20工具/材料酸菜、瘦肉、粉丝、蒜头、香葱、淀粉、花生油、耗油、酱油操作方法准备好所有材料：瘦肉适量、粉丝一扎、酸菜适量、香葱两根瘦肉切成长条的丝状，加入少许淀粉、加入适量的蚝油、酱油，腌制十分钟。酸菜是自家老...
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怎样做猪肉酸菜饺子才好吃？
02-25猪肉酸菜饺子是一道东北特色美食，主要原料有东北酸菜、鲜猪肉、面粉等等。下面小编就把猪肉酸菜饺子的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）取适量的面粉放入容器中，加水搅拌均匀和成面团，醒面半个小时中间揉一次使面条...
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猪肉炖酸菜的做法
12-29印象中，猪肉的最佳搭档就是酸菜了，而猪肉炖酸菜也就成了颇受大家欢迎的家常菜系之一，在东北尤其受欢迎，开胃可口。步骤/方法（01）锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时;（02）将煮好的五...
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酸菜饺子怎么做
03-16工具/材料高筋面粉、酵母、酸菜、香菇、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐操作方法将面粉加清水，一边加一边用筷子搅动成面块（这样能防止水加多），然后揉成面团后盖上盖子，醒发半小时。（面水比例3:1左右）将酸菜洗净后切成碎...
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东北家常菜-大骨头棒子炖酸菜
02-24酸菜是东北菜中最常见的一种食物，也是我比较爱吃的一种食物，今天我们就来给大家介绍一下好吃的大棒子骨炖酸菜的做法操作方法（01）首先我们取适量的大骨头棒子，最好是在卖肉的地方让他帮你炖成两段（02）然后取适量的清水，然后把...
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北方酸菜的简易制作方法
01-16工具/材料大白菜、大缸、盐、清水、石头操作方法先把买回的大白菜掰掉最外层的老叶子，然后在通风阴凉处晾置两天，让白菜的水分蒸发出去一些。把腌制酸菜的大缸内侧清洗干净后放置到阴凉处。然后把晾好的白菜码放进缸里...
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如何做土豆烩酸菜好吃？
01-11土豆烩酸菜是北方大众餐桌上常见的一道家常炖菜，主要材料为土豆，东北酸菜，带皮五花肉，粉条等等。属于一道酸爽的开胃下饭菜。下面小编就把这道菜的家常做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）取适量的宽粉条放入容器中，加入...
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如何腌东北的酸菜？做法是什么？
09-19腌东北的酸菜做法步骤：把白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分；剥掉外面一两片叶子，略冲洗一下，然后用刀将白菜一分为二；烧一锅开水，水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下；把处理好的白菜码在干净无油的容器中，码一层撒一层盐...
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怎样腌酸菜
02-18简要回答包心菜煮一下晾干之后放进桶内腌制7天即可，腌出来的酸菜非常的美味，想吃的时候拿出来吃即可。详细内容包心菜买回来不用洗，放阳台晾干，我买的都很干了所以不用晾。烧一盆热水。包心菜放进去烫20秒左右变色捞起，放...
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面先生之老坛酸菜面的做法
01-03俺做这个老坛酸菜牛肉面，可比驰名大江南北的那个好吃多袅。看看咱这料，够足、够味，有么有，看看咱这面，够爽、够滑，有么有，做法也不难，一起学学吧。操作方法（01）牛肉提前泡冷水，泡去血水杂质，切成块，酸菜清洗干净，切小段（02）锅内倒植物...
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怎样腌酸菜
02-27酸菜是我们日常生活中几乎每家每户必备的东西，那么我们初次学习腌酸菜的朋友该怎么做呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可。（02）晾晒好的白菜要...
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如何腌制酸菜？
06-18很多人在喝粥的时候，都喜欢用酸菜来下饭，然后如何自己腌制酸菜呢？接下来我们一起来看看！操作方法首先将买来的芥菜放在太阳底照晒一天。然后撒上粗海盐，并用手翻揉芥菜。准备一个玻璃罐，并在里面撒上一层盐，然后将芥菜放入玻...
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客家大娘教你秘制“酸菜”，简单几步，一看就会，爽脆酸美
11-07简要回答炎热的夏天，人们在饮食上的习惯除了清凉爽口之外，更多的则是开胃下饭，因为这个时候很多人的胃口都会下降，这也是为啥很多人一到夏天就会瘦，毕竟吃不下啥身体没营养体重就会变轻，那么这个时候能吃到开胃下饭的食物就...
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酸菜的制作方法
02-19简要回答首先将适量的白菜清洗干净，只留下中间嫩叶的部分，然后将白菜摞起来控干水分备用；其次准备一个较大的胶桶或者是小缸，把白菜卷起来逐棵放到容器中；另外每放一层白菜都要撒一层盐；最后放置完成后用一块有些重量的石头...
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酸菜最简单做法 不放盐3天就变酸 酸脆好吃 放一年也不会坏
11-20简要回答酸菜是许多人喜爱的美食，无论是酸菜鱼、酸菜肉末、酸菜饺子还是酸菜包子，都备受欢迎。虽然现在很多人习惯购买酸菜，但实际上自己制作也很简单，只需留意一些小细节，几天之内就能做出美味的酸菜。一、【所需食材】芥...
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炒酸菜怎么做好吃又美味
03-07今天给大家来一道简简单单的美味佳肴——炒酸菜。没错，你没有看错，啥配菜都没有，就只有酸菜。酸爽清脆，特别下饭，但是注意哦，酸菜不能多吃哦，也不能经常吃哦！难度系数 ★口味 酸咸操作方法（01）将酸菜从密封的袋子中...
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酸菜炒肉丝的做法
02-25酸菜炒肉丝是一道家常菜，用酸菜搭配肉丝、小米辣炒出来的成品酸酸辣辣的非常好吃又开胃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）酸菜，豆酱、小米辣、蒜米准备好。（02）猪肉切成丝，加盐、姜蓉。（03）加豆酱腌制几分钟。（04）开火下...
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排骨螃蟹炖酸菜的家常做法
02-05炖酸菜是一道东北特色的风味炖菜。用排骨与酸菜再加入螃蟹一起同炖，排骨的香味，螃蟹的鲜味与酸菜融合在一起，味道鲜美，口感酸爽，风味别致，口味极佳。下面介绍排骨螃蟹炖酸菜的家常做法。工具/材料排骨750克，螃蟹3个，酸菜500克...
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酸菜肉丝面的家常做法
11-20工具/材料瘦肉、酸菜、食盐、小葱、猪油、豌豆尖、面条操作方法瘦肉切丝用淀粉和食盐腌制入味，酸菜和泡椒切丝备用热锅放菜籽油倒入准备好的肉丝翻炒在肉丝中加入准备好的酸菜然后继续翻炒倒入一碗清水，为了让肉丝充分...
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如何做大骨头炖酸菜
12-26大骨头炖酸菜是一道富含营养的菜肴。如何做大骨头炖酸菜？不要着急，下面小编和大家分享做法。操作方法（01）将大骨放入锅中，煮10分钟，再转入高压锅。（02）在高压锅中放入香料包，盐和料酒，煮20分钟后捞出大骨。（03）在高压锅中放入酸菜...
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东北酸菜的做法
02-28想必东北酸菜再很早以前大家就听过，很出名的一句台词：“翠花，上酸菜”，流传至今。这里呢来为大家分享一下东北酸菜的做法。喜欢吃的同学们可以自己回家做的吃。东北酸菜的特色：酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产...
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酸菜汆白肉的制作方法
07-10工具/材料猪骨汤：五花肉200克、猪棒骨2根、东北酸菜、土豆粉150克、大葱、姜、花椒、八角2只、桂皮1根、香叶2片蘸料：蒜泥、生抽、香油、盐、糖操作方法炖猪骨汤：五花肉块和猪骨棒冷水下锅；大火煮开后，撇去浮沫；接着放入少...
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东北家常菜酸菜炖粉条
01-11酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜，东北家常菜酸菜炖粉条，量充，好吃，开胃，醇香酸爽！操作方法（01）准备食材：酸菜，家里没有自己腌制，是在超市买的现成儿的，用水泡一下，沥水，葱姜蒜切碎备用；（02）准备食材：带点瘦肉的肥肉...
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如何做酸菜瘦肉汤好喝？
07-09酸菜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道酸菜瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料酸菜，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，香葱，芝麻油。操作方法首先将自家制作的老坛酸菜切好，洗...