冰糖由于形状跟冰很相似，因此称为冰糖。冰糖的种类很多，比如原糖、白砂糖、块糖等等。下面，我们来看看冰糖具体哪些功效和作用吧。
操作方法
（01）调味料冰糖可作为调味料使用，一般与菊花、山楂、红枣等一起泡水，可以让口感更加美味。
（02）润肺止咳冰糖具有润肺止咳的功效，冰糖的主要成为是葡萄糖，葡萄糖可以被人体快速消化吸收，对咳嗽、咽喉疼痛具有一定的治疗作用。
（03）清热降火冰糖具有清热降火的功效，一般在炎热的夏天，可以泡些冰糖水饮用，能够降低火气。
（04）排毒作用冰糖可以清洁体内的毒素，并排除体外，具有排毒的功效，从而提高人体的免疫功能。
（05）降低血压冰糖具有降低血压的功效，冰糖能够使血管扩张，让血液的粘稠度下降，从而降低血压。
（06）炖补品的辅料冰糖还可以作为炖补品的辅料，比如在炖鸭肉等肉类的时候加块冰糖，或者是泡酒的时候也可以加些冰糖。
（07）促进食欲冰糖还具有促进食欲的功效，比如我们在做红烧肉的时候，可以放一小块的冰糖，能够使红烧肉的味道更加美味，促进食欲。
（08）食用禁忌（1）患有高血压、糖尿病者不宜食用冰糖；（2）过犹不及，不宜吃太多的冰糖；
特别提示
<br/>以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医嘱。