蒸排骨很多人都爱吃,而且做法有很多,今天给大家介绍的是玉米蒸排骨怎么做好吃?这道菜主要以猪小排为主要食材,加入了排骨作为搭配,蒸熟的排骨非常清香。一起来看看。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 玉米蒸排骨怎么做好吃呢?](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3ecd.jpg)
工具/材料
排骨、玉米、姜、花生油、酱油、蚝油、盐
操作方法
把要用的食材准备好,新鲜的猪小排一根,甜玉米一根,老姜适量。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第2张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第2张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc4.jpg)
玉米清洗干净,切成2厘米大小的圆圈状。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第3张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第3张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc5.jpg)
排骨是猪肉店的老板帮忙切好的,拿回家直接用流动的水冲洗几遍,去掉血水。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第4张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第4张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc6.jpg)
老姜刮掉姜皮,切丝,备用。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第5张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第5张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc7.jpg)
把适量的姜丝、花生油、酱油、蚝油,一起加入排骨中,用筷子搅拌均匀。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第6张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第6张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc0.jpg)
蒸排骨的时候,先把玉米均匀铺在碟子上。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第7张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第7张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc1.jpg)
再把腌制好的排骨一块块夹到玉米上,这样就比较均匀,也好蒸熟,在碟子上加入少许清水。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第8张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第8张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc2.jpg)
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第9张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第9张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fc3.jpg)
上蒸锅蒸,如果用蒸笼蒸,大概30分钟就蒸熟了。如果是高压电饭锅蒸,需要蒸40分钟才可以蒸熟。
![玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第10张 玉米蒸排骨怎么做好吃呢? 第10张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac97/cdc10520ac9a42b8ff455c3fcc.jpg)