以前总是去小吃店买饼吃，虽然省劲了，但是享受不到自己做饭的乐趣，所以前几天跟着妈妈学了一种非常简单的烙饼方法，没想到过程简单，吃着也很美味。
操作方法
（01）烧壶开水备用。（需要用开水烫面，使饼的口感软耨）
（02）烧水的过程中把需要的面粉准备好，水开后倒入面粉中，边倒边搅拌成坨状。
（03）待面粉变凉后，用手揉成面团。
（04）在面板上放适量的布面，将面团揉成长条状。
（05）将长条状的面条揪成比拳头稍小的面团。
（06）将面团擀成厚度为0.2厘米的面饼。
（07）在面饼上放上油，用勺子的背面涂抹均匀。
（08）将抹好油的面饼像下图那样卷起来。
（09）用手压平后，再次擀成厚度为0.2厘米左右的面饼。
（10）锅内放入油，油温9成热时将面饼放入锅内煎制。
（11）煎制的过程中要时常翻面，待双面都成焦色后就可装盘享用了。
