红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,具有“长寿食品”之称!今天我们就来说一种红薯新的吃法——炸红薯条,让美味充斥你的味蕾吧!
操作方法
(01)红薯削皮、切条,放入水中防止氧化;
(02)在锅中放水,煮沸,加一点盐;
![炸红薯条的做法 炸红薯条的做法](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/9c895626e69e1fe3bb055f3bcda69ccefb.jpg)
(03)将红薯条放入水中煮至七分熟,沥干备用;
![炸红薯条的做法 第2张 炸红薯条的做法 第2张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/9d955e7ce69d04fcf91d0c3bcda69ccdf2.jpg)
(04)在锅中倒入油!
![炸红薯条的做法 第3张 炸红薯条的做法 第3张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/9c98587aaede41e3bd07013bcda69ccdf6.jpg)
(05)用一根红薯条测一下油温,周围出现小炮说明油温合适,放入红薯条;
![炸红薯条的做法 第4张 炸红薯条的做法 第4张](https://i2.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/89915022aec91efffd1a0b3bcda69ccdf5.jpg)
(06)等红薯条炸变色(大概3-5分钟),沥油;
![炸红薯条的做法 第5张 炸红薯条的做法 第5张](https://i3.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/8a934668eb9d46e3af19043bcda69cccf3.jpg)
(07)淋上沙拉酱或者番茄酱就可以了!(喜欢吃辣的人可以用辣椒酱!)
![炸红薯条的做法 第6张 炸红薯条的做法 第6张](https://i1.zhitonggu.com/87cd0326/96945675f9/cdc90520ac9840b6/9e945b78fbd611e3a845153bcda69cccf4.jpg)