还记得以前,总是听母亲说花菜吃好、能防癌,经常吃吃对身体有好处。可是作为不怎么烧菜的人,想要把花菜烧得好吃也不容易,今天我就分享一下家常花菜怎么做简单又好吃,希望对大家有所帮助吧。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 家常花菜怎么做简单又好吃?](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bbfd405b3ac0.jpg)
工具/材料
锅铲一对
花菜半个
油15g
盐3g
酱油5g
味精2g
蒜头1瓣
操作方法
花菜一定要买散花,这里说的散花是花菜的一个品种,如果不清楚问一下卖菜的。花菜取半个,洗干净,以备用。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第2张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第2张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bbfd405b3ac2.jpg)
蒜头敲碎,放在一边备用。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第3张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第3张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bafd405b3bc5.jpg)
开火,锅里放入适量油、盐烧热,温度达到50度左右就可以。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第4张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第4张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bafd405b3bc2.jpg)
加入敲碎的蒜头煎一下,煎出香味为止。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第5张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第5张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bafd405b3bc3.jpg)
倒入花菜,来回翻炒一下,记得要用大火。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第6张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第6张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bafd405b3bcc.jpg)
加入适量开水,开着煮沸。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第7张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第7张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42bafd405b3bcd.jpg)
盖上锅盖,煮一分钟左右就好。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第8张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第8张](https://i3.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42b9fd405b38c4.jpg)
打开锅盖,加入酱油,继续煮一会儿,确保花菜熟了就行。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第9张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第9张](https://i1.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42b9fd405b38c5.jpg)
关火,加入味精炒匀,盛起来装盘。
![家常花菜怎么做简单又好吃? 第10张 家常花菜怎么做简单又好吃? 第10张](https://i2.zhitonggu.com/9c965868f4c713/96945675f9/cdc9062aac9b/cecb062aac9e42b9fd405b38c6.jpg)
特别提示
锅盖盖上煮时,一定不能煮太久,一般1分钟左右就要开盖。